Αποξηραμένα φρούτα ροδάκινου σε σκόνη κατάψυξης

Το ροδάκινο είναι ένα από τα πιο κοινά φρούτα στη ζωή, το κρέας των φρούτων είναι νόστιμο και ζουμερό και ονομάζεται «το πρώτο φρούτο στον κόσμο».
Είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες, υδατάνθρακες, ακατέργαστες φυτικές ίνες, K, Ca, Na, Fe, βιταμίνη Β1 και οργανικά οξέα (κυρίως μηλικό οξύ και κιτρικό οξύ), ζάχαρη (κυρίως γλυκόζη, φρουκτόζη, σακχαρόζη) και άλλα φυσικά θρεπτικά συστατικά. Η περιεκτικότητα σε νερό ανά 100 g φρέσκων ροδάκινων είναι 85%, η πρωτεΐνη είναι περίπου 0,9 g, οι υδατάνθρακες είναι 12 g και η θερμότητα είναι μόνο 180 kilojoules.

Η σκόνη ροδάκινου μας επιλέχθηκε φρέσκο ​​ροδάκινο που είναι καθαρά φυσικό και απαλλαγμένο από ρύπανση ως πρώτη ύλη, η χρήση προηγμένης τεχνολογίας λυοφιλοποιημένου κενού χαμηλής θερμοκρασίας και φυσικής σύνθλιψης, τα αυθεντικά θρεπτικά συστατικά και η καθαρή φυσική γεύση και το χρώμα του ροδάκινου διατηρούνται σε ο μεγαλύτερος βαθμός, κυρίως ευρέως χρησιμοποιούμενος στον τομέα των τροφίμων.

Η σκόνη φρούτων ροδάκινου προσθέτει τη γεύση των ώριμων ροδάκινων σε πίτες, σάλτσες, παγωτά και ποτά. Αυτό το λυοφιλοποιημένο συστατικό προσφέρει μεγάλη διάρκεια ζωής και ευκολία στη χρήση. Η σκόνη φρούτων ροδάκινου για εμπορική χρήση είναι λεπτή αλεσμένη έτσι ώστε να αναμειγνύεται καλά σε smoothies, shakes ή εμπορικά ξηρά μείγματα. Τα αφυδατωμένα συστατικά όπως αυτή η αποξηραμένη φόρμουλα διατηρούν τα θρεπτικά οφέλη των φρέσκων φρούτων, όπως το Κάλιο και οι βιταμίνες A και C. Αυτή η σκόνη φρούτων ροδάκινου σε πορτοκαλί χρώμα προσθέτει ένα ευχάριστο χρώμα όταν ξεσκονίζεται σε επιδόρπια ή πιάτα φαγητού ως βρώσιμο διακοσμητικό. Διατίθεται χύμα για εμπορικές εφαρμογές αρτοποιίας ή κατασκευής, αυτό το αποξηραμένο συστατικό είναι μια ευέλικτη και νόστιμη προσθήκη σε κάθε οικιακό ή επαγγελματικό ντουλάπι.